2006-09-30 ■ 料理 今日の料理 チャラチャッチャッチャチャチャ チャラチャッチャッチャチャチャ(今日の料理オープニングテーマ) 今日は、鶏肉とタマゴの煮物です。 … …… というのは冗談で、 今日は煮物を作ってみた。 鶏肉とタマゴ。タマゴは先に茹でておく。 今回使った鶏肉は腿肉 ゆで卵は殻をはずす。鶏肉はさっと熱湯に通してから、ぶつ切り。 調味料(好みの味になるように。角煮風に味付けするといいかも)で茹でる。